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为什么很难返回颗粒?调查:谷物收成损失惊人

2020-09-12 19:22:07平面部落美文网
最近,食物浪费已成为公众关注的热点。但是,与通常的“浪费一口气”相比,鲜为人知的是我国从生产到加工链的粮食损失,但这同样令人震惊。国家谷物和物质储备局的数据显示,我国的谷物在存储,运输和加工环节中的年度损失达700亿斤。2019年四川省的粮食产量超过69。90亿斤。新华社记者最近进行的一项调查显

  最近,食物浪费已成为公众关注的热点。但是,与通常的“浪费一口气”相比,鲜为人知的是我国从生产到加工链的粮食损失,但这同样令人震惊。

  国家谷物和物质储备局的数据显示,我国的谷物在存储,运输和加工环节中的年度损失达700亿斤。2019年四川省的粮食产量超过69。90亿斤。

  新华社记者最近进行的一项调查显示,粮食农民,农业干部和农业专家普遍认为,粮食收成损失十分突出。 更不用说将颗粒返回仓库了,有些机器的收获损失率甚至高达10%。

  收割机驶过的田地里的粮食损失令人心碎

  夏季过后,收割机在洞庭湖平原上咆哮,拖拉机来来往往,谷物农户争先恐后收割早稻。

  湖南省岳阳县诚信水稻种植合作社社长于忠勇看着眼前繁忙的农业现场,但感到有些伤心欲绝。 在收割机开着的田地里,经常会留下许多穗子,稻子四处散落。他拾起稻穗,叹了口气:“机械化确实提高了谷物收割的效率,但操作不够详尽,导致大量谷物损失。”

  记者在湖南,黑龙江,河南等主要粮食生产省进行采访时,粮食农民普遍报道,收割过程中粮食流失的问题仍然比较突出。

  首先,机械接触在收割期间造成了一些损失。“收割机的拔轮的滚动很容易导致耳朵末端的大米掉落,损失率在3%到5%之间。“湖南省主要的粮食种植户告诉记者向铁青。

  其次,脱粒不彻底也会造成损失。记者采访了黑龙江省许多大豆收割场,发现田里还剩有一些大豆。 他在地上抓了几个豆荚,里面有10多个大豆,表明脱粒不完全。黑龙江省饶河县小南河村村民毛志江说,过去,人工收割造成的损失较少,但现在收割进度更快,损失明显增加。

  机收玉米的损失也更加明显。黑龙江省兰溪县的大型粮食种植户刘国明已经种植了5000余亩玉米。 他说玉米粒比较干脆,收获玉米芯时玉米粒容易掉落。 如果玉米掉落,一些玉米芯会掉落并损失。进一步增加。

  中国农业机械工业协会会长陈智认为,目前,我国的农业收割机主要遭受两个普遍的技术问题,即作物损失和损害。 一些玉米机器的总损失率和总损坏率高达10%。来自中国农业大学武拉平坪童的学者在调查中发现,水稻和小麦的机械收割环节损失率为3。83%和4。12%。

  “实际运营中的损失率甚至比理论上更高。“中国农业大学农民问题研究所所长朱其振认为,理论上损失率是根据最佳收获条件计算的,但实际上很难完全达到最佳收获条件。 例如,谷物的成熟度过高使其更容易脱落,而雨水会导致谷物。粘附力会影响脱粒等。

  而且由于成本考虑而造成的损失不容忽视。湖南省Yuan江市的主要粮食种植者周波说:“接近成熟的稻米容易在强风中倒伏。 如果倒伏严重,收割机将很难收割,而且人工收割成本很高,因此往往会放弃,损失率有时会高达20%至30%。”

  

7月16日,湖南省岳阳市一个大规模的稻田塌方。

  另外,由不规则田地引起的机械收割问题也导致了很多浪费。河南省Pu阳县农民马文田住在黄河滩区。 土地不规则,角落很小,不能用机器收割。他说:“有空的时候,你可以带着镰刀收集它。 如果您太忙,请忽略它。”

  收割机的精细操作水平不高

  周波等大型谷物种植者报道,在收割过程中造成谷物损失的主要原因中,收割机的精细操作水平较低更为突出。

  陈志认为,当前许多收割机都难以高效,高质量地加工农作物。 例如,它们不能准确地剥去玉米粒,心轴,稻草和片。 水稻收割机的清洁过程一直很认真。粘附和堵塞的问题,谷物不能及时分离; 小麦收割机的头部高速撞击耳朵,导致谷物损失严重。

  陈智告诉记者,采耳和脱粒过程中的高速碰撞会导致严重的谷物破裂。一旦谷物破裂,尤其是裂缝,它们将对以后的存储产生更大的影响。 只要存储环境中的水分含量稍高,它就很容易产生霉菌,不能再用作口粮。

  他说:“对于收割机的损失率有国家标准,但是由于碰撞特别是裂缝造成的谷物破损很难确定,长期以来缺乏相关的国家标准。”

  许多谷物农民和农业专家报告说,国内收割机精制不足的问题更加突出。黑龙江省鹤岗市强盛农机合作社负责人夏朝友说,作为农机设备中重要的传动系统齿轮,一些国产产品的齿轮磨削精度较低,啮合紧度差,导致换档, 转移和转弯。在实际操作中,容易发生卡纸,操作延迟等问题,会影响操作的质量和操作的安全性。

  陈志认为,国外收割机的设计和制造具有扎实的理论基础和大量的现场试验,并且一些机械性能相对较好。但是,还应该注意的是,国外收割机大多面临着高强度的田地,工作环境相对单一,可变因素少,操作相对稳定。

  他说:“粮食品种,农艺,气候等的多样性。 我国已经形成了自然而多变的农业工作条件,使收割机难以标准化和普遍适用。以玉米为例。 我国的种植行距在30厘米至65厘米之间变化,各地不同,导致机械化采耳和漏采的发生率很高。 在一些发达国家,玉米的种植行距是均匀的,并且一台机器可以在所有玉米上工作。丢失率低。”

  加强农业机械科学研究,加快建设高标准农田

  “我国农业需要加快转型升级。 还有很多发展空间,例如收割机性能的提高,高标准农田的建设,农业机械操作员质量的优化以及抗倒伏谷物品种的研究与开发。朱启珍告诉记者。

  

在河南省邓州市小杨营镇安中村,一位农民经营着一个大型收割机来收割小麦。

  -必须积极整合科研力量,加强粮食收获过程中的基础科学技术研究。陈志建议,要加快一批技术研发集成平台的建设,充分利用农业机械与农艺集成的原理,设计和制造能适应农艺特点的收割机,提高农作物的配套性。 作物力学的机械结构和工作条件参数。

  -有必要在多项关键技术上取得突破并交叉集成人工智能技术。陈智建议,有必要找出不同机械作用下农作物黏附和断裂的规律,准确建立农作物机械相互作用模型,开发出能表征上述模型的新算法和新传感器,并形成对各种操作的控制。 条件。实现作物收成减少损失并提高效率的技术。

  -进一步加快高标准农田建设。中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥建议减少土地分割的程度。 种植规模越大,田地越系统,越有利于联合收割机的运行并减少损失。

  -加强专业技能培训,提高农机服务水平。李国祥建议,应定期对农机具操作人员进行培训,以提高他们对节约食物的认识,同时,应提高机具收集的社会化服务合同的内容,将损失率纳入计算范围。 服务。

  (新华观点)

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