平面部落美文网

您现在的位置是: 首页 > 古诗文

茶农的超级详细分析:谁更适合搭配白茶,紫砂壶和白瓷盖碗?

2020-09-12 17:37:27平面部落美文网
本文最初由白茶家族撰写,未经允许,不得转载!文字|白人女孩01小白最近遇到了一个新的茶友。在聊天期间,他得知自己曾经爱过普'茶,但最近还喜欢喝白茶。他说,过去,他曾经和朋友一起喝茶,喜欢喝茶,但是最近他的朋友们开始喝白茶,因此他也尝试了。出乎意料的是,我爱上了这次审判。普'茶的两种截然不同的新鲜典雅的白茶真是太好了。但是茶友有一个问题。显然是同一株白牡丹

  本文最初由白茶家族撰写,未经允许,不得转载!

  文字| 白人女孩

  

  01

  小白最近遇到了一个新的茶友。 在聊天期间,他得知自己曾经爱过普'茶,但最近还喜欢喝白茶。

  他说,过去,他曾经和朋友一起喝茶,喜欢喝茶,但是最近他的朋友们开始喝白茶,因此他也尝试了。

  出乎意料的是,我爱上了这次审判。 普'茶的两种截然不同的新鲜典雅的白茶真是太好了。

  但是茶友有一个问题。 显然是同一株白牡丹,似乎在家里沏的茶和外面的茶馆之间有差距。 我总是觉得在家喝酒的味道有点弱。

  考虑到这位茶友以前喜欢喝煮熟的小狗,他问道:“您在家用什么茶具制作白茶?”

  “当然是紫色煲!我的紫色煲已经养了好几年了,非常漂亮。”

  小白了解这个茶友对锅的热爱,但是用紫砂锅浸泡白牡丹,白茶的香气和味道才是真正的。 很难说。

  如果您想浸泡白牡丹的新鲜感,我建议您使用白色瓷盖碗。 根据小白的说法,他们是天生的一对。紫砂壶和白茶只能说麻瓜不甜。

  为什么用盛碗煮的白茶好吃,而不是用紫砂锅煮好?如果我想泡一杯好白茶,是否只需要选择一套好的茶具?

  面对如此多的问题,小白将一一回答,如果您一起低头,您将理解。

  

  02

  为什么在煮碗中煮白茶更好?

  先生。 鲁迅曾在《喝茶》一文中写道:“喝好茶是要用盛碗的。”

  现在市场上有很多类型的碗,包括白瓷,青瓷,彩瓷,汝窑等。,无数。 小白以前曾被展览弄得眼花,乱,但无论如何他也看到了它们的风格。

  强烈推荐给大家的是白瓷盖碗!主要是因为它价格适中且易于使用,并且即使损坏也不会有太大困扰。

  尽管它看起来简单而优雅,但它具有许多优点。

  首先,白色瓷盖碗感觉温暖而光滑。 这是因为在生产过程中,表面覆盖有细腻的珐琅质。 这种搪瓷的作用不仅是使盖碗看起来光滑,而且更重要的是,它不吸收茶叶。本身的香气和味道。

  用它来制作白茶并不会消除茶的原始香气和味道,并能充分展示茶中丰富的芳香物质,使茶迷们可以更好地欣赏白茶的美丽。

  

  其次,白色瓷盖碗更利于水的快速流动。

  盛茶碗可被视为茶具行业的“可爱责任”。 它看起来像是一圈又一圈,带有盖的大嘴正好适合碗,这使人们喜欢它。

  正是由于盖子的开放形状,顶部较大而底部较小,并且盖子尺寸合适。冲泡时,根据白茶的种类不同,调整出水口的位置后,可以在最短的时间内迅速排出汤汁,更好地沥干茶水。

  喜欢喝白茶的茶友应该知道,优质的白茶和含量充足的白茶在速食水的祝福下更加迷人。 汤可以使茶中的营养成分均匀地释放到茶汤中。它可以确保每杯茶汤都是新鲜的。

  尽管小白的白茶制作技术不是很好,但它也有很多改进。 可以在7或8秒内控制茶汤。 味道丰富而清新。 喝一杯这样的白茶确实令人放松和愉快。

  

  03

  为什么不建议在紫色煲中煮白茶?

  许多茶迷是紫砂茶壶的忠实粉丝。 他们不仅喜欢收集各种茶壶,还喜欢用它们来煮茶。

  但这紫砂壶和白茶真的不匹配。紫砂是一种具有双孔结构的多孔材料。 简而言之,水壶壁上有许多小孔,这些孔会吸收大量白茶的原始香气和味道,所以在本文开头的茶友会认为我自己制作的茶汤 在家里的紫色煲里味道很弱。

  这不是结束。 当紫色煲吸收了足够的香气和味道时,过饱和会吐出来。也许它最初是用来浸泡普'茶的紫砂壶,饱和后吐出的香气会影响白茶的正常味道,这很不好。

  另外,紫砂茶壶的壶嘴很小,有时叶子可能会堵塞出水口。 很难在短时间内将茶汤倒入茶壶,并且不方便沥干茶汤。 剩余的汤在茶壶中保存很长时间。接触茶叶会引起闷气。

  从汤中取出太慢会影响白茶的味道,使茶汤的口味略带苦味或不愉快,或者太浓,更严重,使茶不耐泡制。

  如果您想体验白茶的清新和清爽的味道,请不要着迷于紫色煲。 盖湾是白茶的完美搭档。

  

  04

  除了选择茶具外,泡一杯好白茶时应注意什么?

  问小白是在问合适的人。 茶农每天都要处理白茶,并且会大量泡茶,所以他必须有自己的经验。

  悄悄告诉大家,这也是老白的经验总结,大多数人都不知道。

  要冲泡一杯白茶,您需要努力研究茶量,水质,水温和注水方法。

  茶的量不应过多或过少。 5克干茶与100-110毫升的盛碗相配。 茶水比对于冲泡一杯具有适当密度和甜度的白茶至关重要。

  水质的选择也很具体,建议您使用纯净水来煮白茶。暗地里喝山泉水比较好?但是一般人都住在这个城市,仍然很难买到山泉水,所以纯净水也是不错的选择,还可以泡一杯美味的白茶。

  不建议使用自来水煮白茶,因为自来水含有一些氯残留物,即使煮沸也无法完全消除。 因此,用它泡茶不仅会影响口味,而且长期喝酒也会对您的健康造成不利影响。

  

  接下来,我们来谈谈泡茶的水温。无论是冬天还是夏天,小白的家人都用开水冲泡白茶。

  例如,由于优质白茶的香气可变且层次丰富,因此白牡丹具有强烈的香气和不可预测的花香,但这些香气会在沸点释放。 只有沸水才能完全完成茶中低,中和高沸点的香气。启发。

  如果您想喝一杯充满花香的白牡丹,还必须使用开水。另外,多喝些热茶以改善健康状况。

  最后,让我们谈谈注水方法的精妙之处。白茶是通过在墙壁周围注水来冲泡的。 当注入水时,它就像一个小漩涡,可以更好地润湿干茶并完全释放养分到茶汤中。 又来一尝,茶汤味道又新鲜又新鲜,茶的味道真好!

  

  05

  用白瓷覆盖碗可以显示出白茶的最纯真外观。

  优质的白茶具有迷人的香气,令人耳目一新。

  无论如何,小白找不到其他形容词,真好吃!

  至于紫砂茶壶,茶友们应该远离白茶。 他们是“无与伦比的”。

  除了选择好的茶具外,还要记住小白所说的其他制茶要点,并制作一杯美味的白茶。

  利用炎热的天气,喝一杯白茶以减轻干燥感?

  欢迎关注[白茶家族]以了解更多有关白茶的信息!

  版权声明:本文最初由白茶家族(baichajiazu)撰写。 未经许可,任何媒体均不得转载。 欢迎茶友将其转发给朋友圈。

-